Plat / Dessert

Plat / Dessert

19,90 €Prix

Plat au choix :

PLAT FROID
- Salade aux deux quinoas, volaille rôtie au four (Quinoa rouge et blanc, filet de poulet, basilic frais, carottes, petits pois, épices italiennes, huile de tournesol)
PLAT CHAUD
- Fondant de volaille aux champignons pleurotes et poivre mignonnette (Suprême de volaille, pomme de terre purée, pleurotes fraîches, crème liquide, beurre, échalotes, fond de volaille)
- Parmentier de canard (Confit de canard, pomme de terre purée, crème, beurre, oignons, persil frais)
- Joue de Boeuf confite (pommes de terre grenailles)
PLAT VÉGÉTARIEN
- Aubergines à la parmesane (Aubergines dorées à l’huile d’olive, sauce tomate fraîche, basilic, ail, mozzarella, sel, poivre, parmesan)
- Légumes à la Thaï (Carotte, courgette, fèves, pois gourmands, chou fleur, oignons, ail, coriandre, huile d’arachide, sauce nuoc-mâm, gingembre, huile de sésame, poivrons rouges, fécule de maïs)

 

Dessert au choix : 

- Tarte citron revisitée (Citron, sucre, oeufs, beurre, sucre glace, poudre d’amande, farine, crème fraiche)

- Crumble aux pommes (Pommes, farine, poudre d’amande, sucre, beurre, cannelle)

- Panacotta (parfum au choix : Pistache (morceaux de pistache torréfiés), Vanille (graine de Vanille Bourbon),Café (grains de café pilés), Chocolat au lait caramel (pépites de chocolat) ou Caramel au beurre salé (éclat de caramel) )

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