Le Flaubert
ENTRÉE
Conchiglioni farcis à la tomate, mozzarella & basilicPLAT
Saumon en croûte d’orange et amandes, duo detomates confites & touche de basilicFROMAGE
Sélection du maître fromagerDESSERT
Tiramisù
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Pour vos déjeuners et réunions, notre plateau repas est présenté dans une boîte plateau avec des couverts modernes en inox, un gobelet en verre, de la fleur de sel de Noirmoutier et du poivre 5 baies.
Ingrédients et Allergènes
Plat :
Pavé de rumsteack (Viande, huile d'ARACHIDE, sel, poivre blanc, antiagglomérant : E535); Poêlée de pommes de terre grenaille aux marrons et salsifis, moutarde au moût de raisin (Butternut, pomme de terre grenaille, marrons, salsifis, raisin, moût de raisin, MOUTARDE, eau, VINAIGRE, huile d'olive, persil plat, épices, sucre, sel, poivre blanc, colorant: anthocyanes-E150d, conservateur: E222, antiagglomérant : E535)
Allergènes : - Présence : Arachide, moutarde, sulfite
- Trace possible : Céleri, fruits à coques, sésame, sojaDessert :
Riz au lait et son caramel au beurre salé (Riz long, CREME liquide, LAIT uht demi écrémé, OEUFS, BEURRE 1/2 sel, gélatine, poudre de vanille, pectine, sucre)
Allergènes : - Présence : Lait, oeufsLes produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œufs, poisson, lait, fruits à coques, sulfites, arachide, crustacés, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusques.