Le Claudel
ENTRÉE
Taglierini, crème aux légumes verts d’été & crevettesPLAT
Poulet tonnato, roquette, parmesan & balsamique
FROMAGE
Sélection du maître fromagerDESSERT
Bombe aux fruits rouges
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Pour vos déjeuners d'entreprise et réunions, notre plateau repas est présenté dans une boîte plateau avec des couverts modernes en inox, un gobelet en verre, de la fleur de sel de Noirmoutier et du poivre 5 baies.
Ingrédients et Allergènes
Entrée :
Lentilles sauce aigrelette au raifort (Lentilles, eau, CREME, carotte, huile d'olive, raifort, VINAIGRE, LAIT, échalote, persil plat, sucre, sel, arôme naturel, ferments LACTIQUES, SULFITES, regulateur d'acidité : E330, antioxydant : E223, épaississant : gomme xanthane, conservateur : E224, antiagglomérant E535)
Allergènes : - Présence : Lait, sulfite
Plat :
Pavé de cabillaud (CABILLAUD, huile d'olive, sel, antiagglomérant : E535) et écrasé de pomme de terre et tomate confite, sauce vierge à la grenade (Pomme de terre, huile (olive et colza), LAIT, tomate, ail, origan, basilic, grenade, jus de citron, sel, poivre blanc, conservateur: E202-E224, anitiagglomérant : E535)
Allergènes : - Présence : Lait, poissons
- Trace possible : Céleri, fruits à coque, moutarde, sésame, soja, sulfiteLes produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œufs, poisson, lait, fruits à coque, sulfites, arachide, crustacés, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusques.