- Entrée
Tartare de St Jacques à la mangue
- Plat
Cabillaud vapeur à l'estragon riz parfumé
- Dessert
Crumble pommes
Le Barjavel
Plateaux repas d'un nouveau genre, 100% eco responsables, nous vous proposons toute une gamme de bocaux gourmands.
Présenté dans un petit sac en toile de jute, en bocaux verre, entièrement récupérables , votre repas est exclusivement constitué de produits frais et de saison.
Livré en véhicule électrique et dans des containers isothermes garantissant la châine du froid, après avoir déjeuné et, nous l'espérons, vous être régalé, remettez tout dans le container isotherme, bocaux et sac compris et nous gérons le tri des déchets. Les bocaux sont acheminés vers notre partenaire ESAT des Hauts de Cergy afin qu'ils soient nettoyés et reconditionnés, prêts pour votre prochain repas.
Nous privilégions au maximum, dans la mesure du possible, les producteurs locaux, avec un circuit le plus court possible.
Chaque jour, nous tentons de nous améliorer, afin de vous garantir le meilleur, dans le respect de notre planète et tendons un peu plus, chaque jour, vers le zéro déchet.
Ensemble ...faisons l'effort!!!